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    因此蓝鳍金枪鱼也有“鱼中蓝钻”、“刺身之王”等美誉。

    吃这么一口,    本来以为肯定是满嘴的油脂,    但是,    那香味、那口感，可以让你忘记一切。

    此时再想什么脂肪,    满嘴油，吃油多了不好，都是虚妄,    还是先吃为敬吧！

    蓝鳍金枪鱼最好吃的部位，当属大肥、中肥、赤身这三个部位。

    所以,    除了刚开始厨师分给的最好的一块，其他的就是大肥。

    这是其中最好吃的一部分,    这一部分是金枪鱼身上脂肪最肥美的地方，也是价格最昂贵的部分。

    看着盘子里的肉片,    这大肥颜色偏粉白。

    吃到嘴里，味道很鲜美，口感绝佳，可以说是入口即化。

    由于人多，就算陈文哲被特殊照顾，这种大肥也没法多吃。

    其实，陈文哲并不太注重口腹之欲,    任何东西尝尝就算了。

    所以，他也不太在意，他最注重的还是尝试。

    尝一尝特殊的味道，每一个部位都吃一点,    这样不是更好？

    美食也是需要探索与发现的，这才是陈文哲的兴趣所在。

    在这里吃饭的都是一些大肚汉，而且吃的绝对快。

    往往分配到手，只是三两口，就全都吞下去了。

    一群人就这么围着厨师，等着他投喂。

    最后厨师也被催的烦了，就开始大刀阔斧的剁。

    他只是大体把几个部位切割开，之后就开始放飞自我。

    厨师的速度提升了，陈文哲他们就吃爽了！

    仅次于大肥的中肥，脂肪适中，鲜美度和油脂感恰到好处，甘甜鲜美。

    最后是比较常见的赤身部分，颜色最深，脂肪最少，口感细腻滑顺,    味道有其特有的清淡，价格也相对便宜。

    也只是相对便宜，这句话可一点水分都没有。

    陈文哲他们是自己钓上来的,    吃着也不太心疼。

    如果去市场上买，或者是去大酒店吃,    那价格，肯定会让你心疼。

    最好吃的部分，肯定是最先被吃掉的，而剩下的一部分，没有人想全部吃掉，毕竟剩下的这些是要分给家人尝鲜的。

    所以，接下来吃的就是炖肉。
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